Specjalnie wyselekcjonowane żeberka wieprzowe długo gotowane.
Kruche, soczyste, rozpływające się w ustach, odchodzące od kości. Wystarczy kilka chwil, aby produkt był gotowy do spożycia z pełnymi korzyściami długiej obróbki termicznej. Produkt wytworzony jest metodą Sous Vide, a Ty wystarczy że wykonasz ostatnią część procesu, aby uzyskać stuprocentową jakość, dodając pyszną polewę i sos.
Amerykańska kompozycja smakowa, wyczuwalny aromat wędzonej śliwki. Nadaje się grilla, do smażenia, do pieczenia i gotowania.