Szynka przygotowywana wg tradycyjnej receptury o niepowtarzalnym smaku i intensywnym głębokim aromacie.
Ręcznie sznurowana przędzą. Długi czas marynowania ok. 8-9 dni pozwala przyprawom wniknąć w mięso, a tradycyjne wędzenie drewnem bukowym wzmacnia smak.
Rodzaj: szynka wieprzowa