Quiche z kurczakiem i brokułami

Przygotowanie:

Krok 1

Kurczaka myjemy kroimy w kostkę, solimy i podsmażamy na lekko złoty kolor.

Krok 2

Brokuły kroimy w  różyczki i wrzucamy do gotującej się, posolonej wody na około 4-5 minut.

Krok 3

Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni.

Krok 4

Arkusz ciasta lekko opruszamy mąką  z obu stron i delikatnie rozwałkowujemy na placek.

Krok 5

Formę do tarty lub tortownice smarujemy masłem.

Krok 6

Formę wykładamy ciastem , dociskając je dokładnie do jej kształtu.

Krok 7

Na spód układamy kurczaka, brokuły i pokruszony ser pleśniowy.

Krok 8

Jajka roztrzepujemy ze śmietaną, doprawiamy solą i pieprzem. Masę jajeczną wlewamy do tarty.

Krok 9

Zapiekamy w piekarniku przez około 25 min.