Polędwiczki wieprzowe długie

To jedna z najczęściej używanych przez nas części mięsa wieprzowego.

Są bardzo uniwersalne, dzięki czemu można je podawać na wiele sposobów. Doskonale komponują się zarówno z tradycyjnymi dodatkami obiadowymi, jak i dowolnymi sosami, np. kurkowym, beszamelowym, koperkowym czy pieczarkowym.

Jak zrobić, polędwiczki wieprzowe duszone czy pieczone?